명이나물 효능 고깃집 반찬으로 종종 나오는 명이나물 아시죠? 명이나물은 산에서 나는 나물 중 유일하게 마늘향이 난다고 하여 산마늘이라고도 불리는 산나물인데요. 산마늘은 먹을 것이 귀했던 시절 겨울 얼음을 뚫고 올라오는 새싹과 뿌리로 죽을 끓여 먹으며 명을 이어갔다고 하여 '명이나물'이라고도 부르고, 신선이 먹고 무병장수하였다 하여 '신선초'라 부르기도 한다고 하네요. 명이나물(산마늘)의 효능 1. 면역력 증진 명이나물에는 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 항균작용이 뛰어나 각종 바이러스 침투를 막아 주어 면역력 강화와 질병 예방에 도움이 됩니다. 2. 소화능력 촉진 명이나물에는 알리신이라는 성분이 있는데 이 알리신 성분은 위점막을 자극해 위 기능을 활발하게..
